Moqueca de Peixe Fácil !!

Esta nova receita Moqueca de Peixe Fácil é uma delícia de prato que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, esta Moqueca de Peixe Fácil sem dúvida vai conquistar à todos, pois é um prato delicioso, perfeito para você servir no almoço ou então na janta! Com certeza vocês não irão se arrepender de experimentar, todos irão adorar! Sirva acompanhado de uma saladinha verde e um arroz branco. Ótima dica para o almoço de domingo, se você não estava tendo ideias, esta sem dúvida é ótima! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…

Ingredientes:

500g de peixe em postas (garoupa)

suco de meio limão

1 cebola grande em rodelas

meio pimentão verde em rodelas

meio pimentão vermelho em rodelas

2 tomates maduros em rodelas

2 colheres (sopa) de coentro picado

1 tablete de Caldo de Legumes

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 colher (sopa) de azeite de dendê

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOQUECA DE PEIXE FÁCIL

1. Lave bem o peixe, regue com o suco de limão, cubra com filme plástico e leve à geladeira para tomar gosto por cerca de 1 hora.
2. Em uma panela grande ou frigideira de fundo largo, arrume metade do peixe, da cebola, dos pimentões e dos tomates.
3. Polvilhe metade do coentro.
4. Repita as camadas na mesma ordem. Dissolva o Caldo de legumes no leite de coco aquecido e regue a moqueca.
5. Leve ao fogo baixo, com a panela semi tampada, mexendo delicadamente de vez em quando, por cerca de 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.
6. Acrescente o azeite de dendê, retire do fogo e sirva.

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